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René Favaloro: el profeta que Argentina no quiso escuchar

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Cuando Gerónimo Favarolo y Rosa Lazzaro pisaron tierra argentina a mediados del siglo XIX, formaban parte de esa inmensa marea de italianos que llegaban con un arcón de sueños y poco más. Huían de miserias antiguas, de tierras exhaustas y de un porvenir que en Europa se les cerraba. Traían las manos callosas, el corazón lleno de esperanza y esa tenacidad de quien sabe que el Nuevo Mundo no regala nada. Sus hijos —tres, según los registros que hemos podido reconstruir— se casaron, como era natural entonces, con hijos e hijas de otros inmigrantes recientes. Compartían la misma nostalgia, las mismas penurias, el mismo acento entrecortado y la misma fe en que el trabajo duro podía redimir el destierro. En aquellos primeros años, la vida fue dura, áspera, a veces cruel. Y sin embargo, de ese humus de sacrificios anónimos brotó, una generación después, uno de los mayores genios de la medicina contemporánea. René Gerónimo Favaloro , nieto de aquellos inmigrantes, se convirtió en un gigante. E...

¿No podemos comer en paz?

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¡Oh, qué maravilla! Por fin podemos comer en paz en Estados Unidos… o eso creíamos. El 7 de enero de 2026, el gobierno de Trump y su flamante Secretario de Salud Robert F. Kennedy Jr. nos regalaron el cambio más revolucionario en las guías alimentarias desde que Michelle Obama nos enseñó a llenar medio plato de brócoli triste. Ahora tenemos una pirámide invertida (sí, al revés, como si la física misma hubiera decidido alinearse con el nuevo orden). Antes: granos en la base ancha (¡coman cereal hasta reventar!), grasas y dulces en la punta miserable. Ahora: carnes, quesos enteros, huevos, manteca, palta, verduras y frutas ocupando el lugar de honor en la parte superior bien ancha, mientras los granos integrales se apiñan temblorosos en la puntita de abajo como chicos en penitencia. El mensaje oficial: “Eat real food” (coman comida de verdad, no esa porquería ultraprocesada que nos vendieron durante décadas). Y claro, la nación estalló en un debate tan acalorado como siempre...

Vivir para siempre o vivir con sentido: El desafío del movimiento 'Don't Die' de Bryan Johnson

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Bryan Johnson, empresario estadounidense y fundador de Kernel y Braintree, ha capturado la atención global con su movimiento "Don't Die", una iniciativa que promueve la extensión radical de la vida humana mediante la optimización científica del cuerpo y la mente. A través de su proyecto personal Blueprint, Johnson invierte millones en su propio cuerpo como un laboratorio viviente, utilizando tecnología, nutrición y disciplina para retrasar el envejecimiento y desafiar la muerte. Este ensayo evalúa las motivaciones, métodos, implicaciones y perspectivas éticas de su movimiento, incluyendo una reflexión desde la visión católica. Con un enfoque persuasivo y amable, se busca guiar al lector hacia una comprensión equilibrada de este fenómeno, reconociendo sus méritos y limitaciones. Johnson, tras vender Braintree por 800 millones de dólares en 2013, fundó Kernel para mejorar la cognición humana mediante interfaces cerebro-máquina. Su transición al movimiento "Don...

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